Jorge Sanchez 
Las sartenes All-Clad son reconocidas por chefs de prestigio por su excelente calidad calidad. Hay que decir que su precio es algo elevado y no es para todos los bolsillos, pero ofrece un rendimiento y eficiencia inigualables, así que si entra en tu presupuesto bien merece la pena la inversión. La gama de acero inoxidable por sus … Read more
En este artículo te explicaremos cómo realizar un fondo de pescado o fumet. Más que una receta, es la base para preparar gran cantidad de recetas. Es muy sencilla de realizar y lo bueno es que podrás congelar este caldo de pescado para utilizarlo posteriormente. Un buen fondo de pescado se hace casi solo, ya … Read more
El café a lo largo de los años, ha sido uno de los productos más consumidos a nivel internacional, y todo ha sido gracias a sus diferentes y amplias variaciones, así como sus distintos sabores. La cafetera moka fue una autentica revolución en el consumo de café. Por eso hoy te hablaremos en este artículo … Read more
El Pad Tai o Pad Thai es sin lugar a dudas el plato tailandés de fideos más popular. Es un plato de fideos muy nutritivo y sabroso, que incluye entre sus ingredientes carne de cerdo, langostinos y que se caracteriza por que se utiliza el huevo batido y por ese toque cítrico que le aporta la … Read more
El wok es fundamental en la cocina asiática, ya sea para saltear, para hacer fideos o incluso para freír. El wok vale para todo. Por eso en este artículo queremos explicarte cómo cocinar en wok para que le saques el máximo provecho. Podrás encontrar wok en varios tamaños y su precio es muy económico. Aunque … Read more
La Bra honda es una de las mejores opciones si estás pensando en adquirir una sartén de este tipo. ¿Pero que sartén honda Bra es mejor para ti, la Prior, la Efficient Orange o la Efficient? En esencia es prácticamente la misma sartén, pero con ciertas mejoras en las líneas mas avanzadas. Las sartenes hondas … Read more
¿Quieres aprender a realizar foie gras micuit de pato? Pues sigue leyendo, te vamos a contar todo lo que necesitas saber para realizar esta deliciosa receta. En la cocina, preparar platos que te ayuden a salir de la rutina, es prácticamente un reto. Sin embargo, las alternativas las tienes frente a ti. Es por ello … Read more
Sin lugar a dudas, una de las recetas gallegas más consumidas es el mejillón, es por ello que en esta oportunidad, aprenderás a como hacer mejillones al vapor de una manera bastante deliciosa y saludable. También es uno de los platos estrella de Bélgica y de muchos lugares de Francia, así que si eres fan … Read more
Si decidiste renovar tu cocina y quieres dar el salto hacía la modernidad con una encimera de inducción, te recomendamos por su gran rendimiento y múltiples funcionalidades las placas de inducción Klarstein. En este articulo te hablaremos de los mejores modelos de esta reconocida marca. Klarstein es una marca alemana, con proyección internacional, que se … Read more
En este artículo vamos a hablar sobre una deliciosa receta: carne guisada en olla rápida. Este guiso lo podrás hacer en cualquier tipo de olla, pero en esta ocasión hemos elegido realizarlo en olla express, lo cual es perfecto para cuando tienes poco tiempo. El guiso de carne estará igual de rico, solo que realizado en … Read more